新江是新寿活新村最久的酒楼,已经经营超过70年。以前的婚宴都是新江酒楼包办,所以我从小就吃到大。每次在这里用餐,都会让我回想起很多以前的人事物。这里有各种祖传菜式,酱料菜肴和各种北霹雳州河鱼。
酿豆腐是客家菜的代表,是客家饮食文化的精粹。酿豆腐使客家饮食与现实生活保持了密切的联系,它较全面、集中的反应了客家饮食风味和浓郁的客乡气息,具有强大的生命力,是简朴的乡村生活真正的欢乐之一,历来被公认为客家饮食风格的代表。
这是我的第二访,一访时吃到很嫩很软很好吃的猪扒,让我念念不忘。这一次到KL,当然要再回来回味回味。来到这里是下午1:30pm,人很多但是没有第一次来的时候多人。