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【Lao Li Shark's Fin Restaurant (海外天) @ Chinatown, Bangkok】到泰国一定要吃鱼翅
海外天是诸多美食杂志和报纸经常推荐的店,价格非常经济合理。店家明示这个价位的煲仔翅并非上好的大排翅,但是绝对是真材实料,从不作假。
我们早上店刚开门营业就到,避开晚上的人潮,店内没别的顾客,一点都不拥挤,鱼翅还很快就送到。
鱼翅、燕窝、鲍鱼、海参,合称中国四大美味,鱼翅居首。鱼翅汤是华人世界宴会桌上的一道名贵菜品,人们为了吃一碗鱼翅汤不惜一掷千金。庆幸的是,在海外天这里的红烧鱼翅只需要300 铢,500 铢或800 铢。
本身毫无滋味的鱼翅要做得好吃,奥妙全在汤中,美味主要来自于熬汤的配料。所以鱼翅汤的配料用的都是最好的食材,加上鲨鱼鱼鳍的稀有性,以及浓缩于其中的复杂技艺,使得鱼翅成为了中国四大美味之首。
鲜润滑口的红烧蟹肉翅,看了让人垂涎欲滴。
鱼翅没有很大片,上汤没有熬得很入味,味道没有很好。不过以这个价格来说,这煲红烧蟹肉翅真的很划算。更何况材料真的是很丰富,有蟹肉,香菇,鱼翅,豆芽,香菜......
海外天 Lao Li Shark's Fin Restaurant
457-461 ถนนเยาวราช,
Khwaeng Samphanthawong,
Khet Samphanthawong,
Krung Thep Maha Nakhon 10100, Thailand
营业时间:每天10am - 11pm
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