【Eat 3 Bowls 呷三碗 @ Lavender】非常道地的台湾料理，四十分钟的等待都是值得的！
开始创业的时候在Vivo City对面的Seah Im小贩中心开了个档口，生意非常好，经常卖完提前关店。生意越做越大，在2018年8月搬到了劳明达地铁站(Lavender MRT)附近开了家小店。
星期六的下午，好多人在排队等位吃呷三碗，这一等就足足让我等了四十分钟。
店里装潢以课室为主题，有木书桌，小木凳，黑板，布告栏，还有很可爱的小书包。进入店里，可以感觉到满满的台湾气息，非常有身在台湾的感觉。去不了台湾，来感觉一下台湾的气息也不错。哈哈! 😄
课室哪里可以少了黑板呢？是不是很怀念读书的时候呢？
缩小美食展 - 招牌卤肉饭，鸡肉饭，蚵仔大肠面线 + 一杯饮料
Mini Size - Braised Pork Rice, Chicken Rice, Intestine Mee Sua
价格: S$15.00, 评价: 8.5/10
呷三碗的主食有台湾必吃的卤肉饭，蚵仔大肠面线，鸡肉饭和红烧牛肉面。我全部都想吃，就来个缩小美食展吧! 缩小美食展包括了卤肉饭，蚵仔大肠面线，鸡肉饭和一杯饮料。一次过就可以尝到三种主食，饮料还可以任选，非常值得。
卤肉饭 Braised Pork Rice
单点: S$4.50
套餐: S$8.00 (附白菜卤和溏心蛋)
评价: 8.5/10
卤肉很有台湾的味道，肥瘦比例很好，肉吃起来不会柴也不会腻。卤汁非常香，吃起来嘴巴会粘粘的，感觉胶原蛋白非常高。湿润度刚刚好，搭配珍珠米，吃到最后都不会吃到干饭，真的是非常好吃!
蚵仔大肠面线 Intestine Mee Sua
单点: S$6.50，评价: 8/10
蚵仔大肠面线的蚵仔蛮大粒而且非常饱满。大肠卤得非常软嫩入味，没有大肠的醒臭味。卤汁是走比较清淡的路线，可以吃到淡淡的柴鱼香气，味道不会咸，搭配香菜和蒜茸一起吃，可以感觉到满满的台湾气息。可惜的是为什么没有附上黑醋呢? 吃的时候总觉得少了点什么，回到家想了想才发现原来是少了黑醋的陪衬啦!
鸡肉饭 Chicken Rice
单点: S$4.50
套餐: S$8.00 (附台式香肠和一个白菜卤)
评价: 7.5/10
满满的鸡肉丝铺在白饭上，淋上香葱鸡油，再搭配香菜一起吃，简单中不忘带有一点点的惊喜。鸡肉不会干柴，鸡油很香但是对我来说有一点点咸。
珍珠鲜奶茶
Taiwan Bubble Tea Latte (Red Tea / Green Tea)
价格: S$3.80，评价: 7/10
珍珠鲜奶茶是这里的热门饮料，一大杯只需S$3.80，价格非常公道。珍珠大小适中，口感软硬也不错，但是我觉得茶可以再香浓一点。
以下菜单照片来自呷三碗。
声明：每个人的喜好与口味不一，以上评价纯粹以我个人喜好与口味为标准，仅供参考并不代表适用于所有人。
地址
呷三碗 Eat 3 Bowls
462 Crawford Lane, #01-61,
Singapore 190462
电话
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