猪肠粉有很多不一样的吃法，可以配甜酱、辣酱、咖喱等等。。。有人喜欢早上吃，也有人喜欢当夜宵。随你个人喜好，爱怎么吃就怎么吃，非常随性。
说到怡保很多人都会说怡保真是个好地方，除了美女多以外，美食也是很多，其中一个必吃的美食就是“盐焗鸡”。盐焗鸡很多地方都在卖，但是最出名和最老字号的非“宴琼林盐焗鸡”不可。宴琼林盐焗鸡是怡保盐焗鸡的先驱，自1987年成立。如果你有到访怡保的话，记得一定要买一只来试一试。
豆腐花又叫豆花或豆腐脑。豆腐花有很多吃法，冷的，热的，甜的，咸的，辣的，真是各式各样，层出不穷。甜的可以搭配红糖，椰糖，姜糖或糖水。要豆香味更上一层次的话可以试一试搭配甜豆奶。
现在新花样的话，还可搭配不一样的配料，如红豆，仙草，花生，芋圆等等。。。
新江是新寿活新村最久的酒楼，已经经营超过70年。以前的婚宴都是新江酒楼包办，所以我从小就吃到大。每次在这里用餐，都会让我回想起很多以前的人事物。这里有各种祖传菜式，酱料菜肴和各种北霹雳州河鱼。
酿豆腐是客家菜的代表，是客家饮食文化的精粹。酿豆腐使客家饮食与现实生活保持了密切的联系，它较全面、集中的反应了客家饮食风味和浓郁的客乡气息，具有强大的生命力，是简朴的乡村生活真正的欢乐之一，历来被公认为客家饮食风格的代表。
