猪肠粉有很多不一样的吃法,可以配甜酱、辣酱、咖喱等等。。。有人喜欢早上吃,也有人喜欢当夜宵。随你个人喜好,爱怎么吃就怎么吃,非常随性。
“鳗满”鳗鱼日本餐馆(Man
Man Unagi Restaurant)是米其林Bib
Gourmand(物超所值)餐馆之一。“鳗满”不接受订位,要在这里用餐都必须排队等候。我抵达时是下午6点30,人龙就已经排到这么长了,7点更是长到后面的小巷,等候时间大概是30分钟到两个小时或更久。
说到怡保很多人都会说怡保真是个好地方,除了美女多以外,美食也是很多,其中一个必吃的美食就是“盐焗鸡”。盐焗鸡很多地方都在卖,但是最出名和最老字号的非“宴琼林盐焗鸡”不可。宴琼林盐焗鸡是怡保盐焗鸡的先驱,自1987年成立。如果你有到访怡保的话,记得一定要买一只来试一试。
豆腐花又叫豆花或豆腐脑。豆腐花有很多吃法,冷的,热的,甜的,咸的,辣的,真是各式各样,层出不穷。甜的可以搭配红糖,椰糖,姜糖或糖水。要豆香味更上一层次的话可以试一试搭配甜豆奶。
现在新花样的话,还可搭配不一样的配料,如红豆,仙草,花生,芋圆等等。。。
我家乡有好几家煮炒餐馆,过年过节的人潮都很多。有回乡过年的游子,也有从别的地方慕名而来的食客。大多数我都不会在餐馆用餐,因为人多之余,价格也不便宜。别以为在小乡村吃东西都很经济,其实有时候这里的价格比大城市的还贵,而且菜式选择不多。
Yoogane于1981年在釜山(Busan)创立,被誉为韩国最受欢迎的辣炒鸡肉餐厅之一,目前在韩国已有130多家分行,而新加坡共有五家。
粿汁由两个部分组成:扁平大片的粿汁片配上深色的酱油(有时是草药)肉汤,配以猪内脏,猪肚,猪肠,猪舌,豆干,豆皮,鱼饼,咸腌菜,卤蛋等等。
阿吉猪什汤•粿汁坐落在新加坡北部,马西岭一带。在北部要找好吃比较难,阿吉就是其中一家,喜欢吃粿汁的人,都会找到这里。